Mezzavilla
Barbera d'Alba - doc
Der Weinberg ist Teil des Besitzes, der zum Weingut Pradvaj gehört,das von den Grafen Malabaila im Jahre 1508 den Grafen Bernardo und Ludovica Roero abgekauft wurde.
Der Barbera Mezzavilla verdankt seine Eleganz und Finesse und seine robuste Struktur auch der Tatsache, daß der Weinberg schon alt ist (1963 angelegt) und somit der Ertrag sehr gering ist. Niemals werden 50 bis 60 Doppelzentner pro Hektar überschritten.
Der Barbera-Weinstock gehört, neben dem Nebbiolo- Weinstock, zu den typischsten im Piemont. Er unterscheidet sich von den anderen durch längliche Weinbeeren und durch die harte Schale, die vor Krankeiten schützt und gleichzeitig für die lebhaft rote Farbe mit violetten Spiegelungen bei jungen Weinen verantwortlich ist.
Nach dem Ausbau in kleinen Steineichenfässern, auch "Barriques" genannt, verwandelt sich die Farbe in ein intensives Rubinrot. Der Ausbau dauert 8 bis 12 Monate, je nach Jahrgang. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Sein Duft ist delikat und ätherisch und erinnert an reifes Obst. Es ist ein trockener, körperreicher Wein, der zweifelsohne sehr langlebig ist.
Er paßt zu folgenden Speisen:Er ist ein idealer Begleiter zu schmackhaften Speisen. Ganz besonders paßt er zu gegrilltem Fleisch, Schmorbraten und reifen Käsesorten.